Существуют общие правила выбора времени для сбора растений. Самое простое, которое известно всем садоводам, - это привязка к лунному календарю. Общепринятая версия гласит, что лунный цикл влияет на растение по общим, вполне устоявшимся правилам. При росте Луны жизненная сила растений устремлялась вверх, соответственно, в листья, плоды, стебли и цветы. При убывании Луны наступало время для укрепления корневой системы. 

Отдельные части растения собирали тогда, когда, исходя из лунного календаря, в них сосредотачивалась жизненная сила. 

С первой четверти лунного цикла и до полнолуния (включая его) рекомендуется сбор веток, побегов, листьев и цветов. 

С начала третьей четверти и до новолуния рекомендуется сбор подземных частей. 

Новолуние – не рекомендуется сбор всех частей растения. 
За 12-16 часов до точного времени смены фаз Луны и в течение 8-12 часов после него контакты с растениями нежелательны. 

Если же обратиться к правилам сбора, то тут выделяются несколько весьма существенных моментов. 

Желательно было в один день заготавливать только одну траву. Понятно, что это мало выполнимо, но именно это придавало особую силу зельям, к примеру. Если же собрать надо было несколько трав за один раз, то сборщик должен был иметь для каждого растения свой нож. Считалось, что если одним ножом ты коснулся травы и срезал ее, этим же ножом касаться другой травы было нельзя. Или силы растений могут быть ослаблены. 

Травы для магических целей сушились в условии полного отсутствия света, как солнечного, так и лунного. Их не измельчали, а хранили, как и сушили, связанными в пучки. И только перед непосредственным закладыванием травы в котел или еще куда-либо можно было измельчить траву до нужного состояния. 

Приступая к сбору, необходимо было отрешиться от внешнего мира и сосредоточиться на мире растений. Известно, что многие знахари начинали сбор растения с обращения к духам природы, дарили им что-нибудь - к примеру, зарывали монетку в земле или оставляли кусочек еды; некоторые при входе в мир растений оставляли всю свою одежду перед ним и приходили в этот мир обнаженными, демонстрируя, что они пришли с миром. Не лишним будет и произнесение специальных заклинаний-обращений. 
Непосредственно перед сбором было необходимо прислушаться к миру, к его знакам, вслушаться в шепот ветра. Нельзя было собирать, если в ответ на внутреннее обращение к миру вы чувствовали внезапный порыв ветра или крик совы. Знаки могли быть самые различные, но необходимо самому чувствовать - хорошие это знаки или дурные. Доверяйте своей интуиции, своему внутреннему голосу. 
Перед сбором попробуйте расслабиться и осмотреть место сбора рассредоточенным и блуждающим взглядом, направленным во все стороны сразу. Если какое-либо место привлечет вас своим движением, шевелением или светом - собирать лучше всего именно там, так как травы там будут обладать особенной силой. 

Вот одно из заклинаний, с которым обращались к духам леса: 
О, могучие духи леса, хранители силы трав и деревьев. 
Я, простой смертный, дерзнул обратиться к вам 
За помощью и поддержкой. 
Вселите силу в травы и дайте мне 
Воспользоваться этой силой. 
Не прихоти ради, но по крайней необходимости. 
Не ради золота или серебра, но ради блага людского, 
Не ради славы и почестей - их я смиренно отдаю вам, 
Но во исцеление страждущих. 
Что вы мне даром даете, то и я даром отдам, - 
Во славу Всевышнего и для вашей славы. 

Если же рассматривать связь растений с астрологией, то с древних времен каждое растение было приписано к какой-либо планете (причем Солнце в астрологии тоже считалось планетой) и время магического сбора было напрямую завязано на эту зависимость.